Analýza paleo stravy naznačuje, že v pravěku nebyly žádné sociální rozdíly ve spotřebě potravin

Analýza paleo stravy naznačuje, že v pravěku nebyly žádné sociální rozdíly ve spotřebě potravin



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Biochemická analýza lidských ostatků se stala ústředním aspektem znalostí populací minulosti. Studie mobility populací, jejich genetické příbuznosti nebo jejich stravy nalezly v EU Starověká DNA a ve stabilním izotopu analyzuje jeden z nich hlavní zdroje informací.

The paleodetické studie jsou to pravděpodobně ty, které přinášejí největší pokrok ve znalostech. Paleodiéta je zásadně analyzována z takzvaných stabilních izotopů uhlíku a dusíku.

Jedná se o ukazatele přítomné v kolagenu lidských kostí, které umožňují znát typ stravy konzumovány několik let před smrtí jednotlivce.

Vědci z University of Granada (UGR) určili prostřednictvím analýza stravy minulých populací v antropologických sbírkách megalitických nekropolí Panoría (Darro, Granada) a El Barranquete (Níjar, Almería), že i když megalitické komunity v průběhu času měnily své stravovací návyky, neexistovaly žádné relevantní sociální rozdíly v druhu jídla nebo v podílu konzumovaných bílkovin.

Homogenní strava spolu s rituálními a pohřebními praktikami, kde byla komunita zdůrazňována nad individualitou, „tedy ukazují, že megalitické populace byly charakterizovány udržovat sociální vztahy založené v zásadě na hodnotách, jako je rovnost, vzájemnost a solidarita„Říká hlavní autor této práce, Gonzalo Aranda Jiménez, výzkumník z Katedry pravěku a archeologie na univerzitě v Granadě.

Megalitické nekropole Panoría a El Barranquete Jsou to hřbitovy složené z hrobek postavených s velkými kamennými deskami nebo zděnými zdmi, které vymezují pohřební komory, do kterých se vstupuje chodbou nebo chodbou.

Výzkumy provedené vědci UGR ukázaly, že se jedná o kolektivní pohřebiště, kde byli pohřbeni jednotlivci obou pohlaví a všech věkových skupin.

Jednou z hlavních charakteristik těchto pohřebních míst je jejich dlouhé období používání. V případě Panoria První pohřby byly provedeny mezi lety 3525 - 3195 před naším letopočtem, přibližně před 5500 lety, a poslední se odehrály mezi lety 2125-1980 před naším letopočtem, přibližně před 4000 lety.

Pokud jde o jeho část, v pohřebiště El Barranquete nejstarší pohřby byly vyrobeny mezi lety 3030-2915 př. n. l., asi před 4000 lety, a poslední pohřby byly mezi lety 1075-815 př. n. l., asi 2000 let od současnosti. V obou případech rituální a pohřební použití trvalo více než 1000 let.

Analýza uhlíku, dusíku a síry

Mezi dvěma nekropoly vědci analyzovali 52 vzorků patřících tolika jednotlivcům: 19 z Panoría a 33 z El Barranquete.

Kromě měření izotopů uhlíku a dusíku zaznamenali také hodnoty síry pro vzorky El Barraquete s cílem přesněji stanovit používání potravin mořského původu, vzhledem k blízkosti této nekropole ke Středozemnímu moři, od kterého je vzdálený několik kilometrů.

„Naše výsledky ukázat stravu založenou na konzumaci bílkovin suchozemského původu - rostliny, živočišné bílkoviny a mléčné výrobky - kde potraviny vodního původu chyběly, “zdůrazňuje Aranda Jiménez.

Hodnoty dusíku zůstávají po celé období konstantní, což dokumentuje hlavní rozdíl ve zvýšení uhlíku v posledních okamžicích. Tato skutečnost je v souladu s procesem intenzifikace, ke kterému došlo v zemědělských postupech založených na pěstování obilovin, zejména ječmene.

Tyto rozdíly v izotopových hodnotách ukázat kulturní změny, ke kterým došlo během dlouhého období pohřebního používání„Ale přesto také vykazují homogenní stravu mezi jednotlivci, kteří byli pohřbeni v různých chronologických a kulturních okamžicích“.

Na základě výsledků této práce dospěli její autoři k závěru, že během dobré části naší historie sociální identity byly vytvořeny z naší identifikace s komunitou a se vztahy nesouvisejícími s jakýmkoli typem trvalého a strukturálního sociálního rozdělení.

„Studie megalitických populací ukazuje, že donucovací a vykořisťovatelské vztahy, kterými se řídí dnešní společnosti, jsou výjimkou, ale nebyly normou,“ říká Aranda Jiménez.

Odkaz:

„Analýza paleo stravy naznačuje, že v pravěku po tisíce let neexistovaly žádné sociální rozdíly ve spotřebě potravin.“ University of Granada.


Video: Which Foods Increase Happiness?